Cada ama de casa sabe cómo cocinar gachas. Sin embargo, para que este plato sea realmente sabroso, debe conocer todas las sutilezas de su preparación. ¡No todos pueden cocinar adecuadamente!
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Los cocineros profesionales dan algunos consejos útiles, sabiendo que, aprenderás a cocinar la papilla perfecta:
1. Use solo una cacerola de metal de pared gruesa o un caldero para cocinar cereales. Los utensilios de cocina esmaltados para cocinar gachas, según los profesionales, no son adecuados. El fondo del recipiente no debe ser plano, sino convexo. Debido a este diseño, la papilla se calentará e hinchará uniformemente.
2. Use agua blanda (hervida o embotellada) para cocinar;
3. Observe las proporciones de ingredientes recomendadas por la receta. No use agua más de lo necesario.
